Brokkolikrémleves pirított gombával és sajttal
|
Elkészítés:Az olvasztott margarinban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a szárastól kisebb darabokra vágott brokkolit, és felöntjük annyi zöldséglevessel, hogy kétujjnyira ellepje. Amikor felforrt, kislángon puhára fõzzük. Közben a csiperkét vékony cikkekre vágjuk, majd a forró olajban megpirítjuk, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjü. A megfõtt levest krémesre turmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjül a kevés forró lével elkevert tejszínt. Amint újból felforrt, lehúzzuk a tûzrõl, forrón tányérokba szedjük, megszórjuk pirított gombával és reszelt sajttal. Hozzávalók:- 90 dkg friss brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft