Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 3.000.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 2.590.000 Ft